Varil Çorba, 2016 yılında Gaziantep’te farklı bir yemek menüsü oluşturmak, şehre yeni tatlar sunmak için yola çıkmıştır. Güler yüzlü ve samimi işletme modelini uygulayarak, misafir memnuniyetini öncelemektedir. Fast-food çağında, sağlıklı ve temiz gıdayı geleneksel tatlarla birleştirip, misafirlerine sunduğu tatlarla büyük bir beğeni toplamaktadır. Bu doğrultuda geleneksel şefleri akademi ile buluşturmaktadır.

​

     Tek şube ile yola çıktıktan sonra bugün tamamı öz sermaye ile kurulan 1 imalathane ve 9 şubeye ulaşmıştır. Gelişimi ve değişimi ön planda tutarak restaurant işletmeciliğine farklı bir yaklaşım getirmiştir. Genç ve dinamik kadro yapısı oluşturarak çalışanlarına çağın gereklerine uygun eğitimler vermektedir. Bu noktada çalışanların emeğini önceleyerek istihdam sağlamaktadır.

 

  Çorbaları bol kepçe ve garnitürlerle servis ederek doyuruculuğu ön planda tutmaktadır. Dengeli ve sağlıklı beslenmeye önem vererek günün her saati taze çorbayı temin etmektedir.